Бабушкин рецепт вкуснейшего и нежнейшего кабачкового омлета с сыром для всей семьи.

Начинается сезон кабачков.

Удивительный овощ из которого которого можно приготовить вкуснейшие и нежнейшие блюда.

Быстро, дешево и сердито.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• кабачки
  2 шт.
• яйца
  4 шт.
• молоко
  1 стакан
• сыр
  100 г
• зелень
  50 г
• помидоры
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• мука

• ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 
    1 Крупно потереть кабачки, отжать сок. Добавить к кабачкам прессованный чеснок, соль.
  • 
    2 Растворить муку в небольшом количестве молока, перемешать. Налить остальное молоко, вбить яйца, перемешать, посолить.
  • 
    3 Намазать форму сливочным маслом, разложить кабачки, залить смесью из яиц. Добавить зелень, разложить кусочки помидоров без кожуры. Посыпать омлет тертым сыром.
  • 
    4 Отправить на 30-35 минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов.
    Приятного аппетита, друзья!