Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- сыр твердый (200 г)
- яйца куриные (3 штуки)
- чеснок (2-3 зубчика)
- мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)
- масло растительное (для жарки)
- соль (по вкусу)
Шаги
- Шаг 1
Натереть на мелкой терке сыр.
- Шаг 2
Посолить, поперчить.
- Шаг 3
Добавить яйца и перемешать.
- Шаг 4
Почистить и измельчить чеснок.
- Шаг 5
Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку.
- Шаг 6
Замесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.
- Шаг 7
Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.
- Шаг 8
Выкладывать их на предварительно раскаленную сковородку.
- Шаг 9
Жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.
- Шаг 10
Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Шаг 11
Свежие комментарии